自然の薬箱のランチたくさんの方に親しんでもらえるようになり
スタッフ一同とっても嬉しく思っております。

春メニューが始まって、シェフ手作りのカロリー低めのスイーツたちも
新しくなりました。


苺とホワイトチョコのロールケーキ
いちごとホワイトチョコのロールケーキ_0937


人参のチーズケーキ ピスタチオのソース
人参のムース_0932_


緑茶とうすいえんどうのムース
緑茶とうすいえんどうのムース_0927

うすいえんどうってご存知ですか?
えんどう豆の一種で、莢(さや)を取って中の未成熟の実を食べる「実えんどう」です。
一般的にグリーンピースと呼ばれている種類ですが、冷凍物や缶詰等とは違い、
春の旬野菜として関西では親しまれてる食材です。
社長の描いたボタニカルアートです♪
グリンピース
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